大家好 ，豆豉豆豉今天来为大家分享豆豉闷排骨的闷排焖排家常做法的一些知识点 ，和豆豉焖排骨家常做法的骨的骨问题解析 ，大家要是家常都明白 ，那么可以忽略 ，做法如果不太清楚的豆豉豆豉话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的闷排焖排问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！骨的骨
本文目录
豆豉蒸排骨最正宗的做法
食材:排骨四百克 ，豆豉一匙羹左右 ，做法姜蒜末适量
腌料:盐适量 ，豆豉豆豉糖半茶匙 ，闷排焖排老抽一匙羹，骨的骨粟粉两匙羹左右
做法:
排骨洗干净 ，家常沥干水，做法豆豉用水略洗
排骨用腌料 ，姜蒜末和豆豉腌制半小时
水烧开 ，排骨隔水蒸十五分钟
蒸十五分钟后关火 ，取出来 ，即可
芬姐苦瓜焖排骨的做法
食材用料
苦瓜1根 ，牛排骨500g，香葱1棵，老姜1小块 ，绍兴黄酒2汤匙 ，老抽1汤匙 ，冰糖2汤匙 ，盐适量 ，油1汤匙
牛排骨炆苦瓜的做法步骤 ：
步骤1
准备食材 。
步骤2
牛排骨洗净 ，冷水入锅 ，大火烧开 ，用温水洗净后控干备用。
步骤3
苦瓜洗净去籽 ，切成象眼块备用，老姜拍破 ，香葱打结 。
步骤4
炒锅注入油 ，放入冰糖用中火加热至糖融化 ，泛起大泡时 ，放入煮过一水的牛排骨，调成大火快速翻炒至均匀地裹上糖色 。
步骤5
烹入黄酒 、老抽 ，放入葱姜 ，加入足量热水（没过排骨1指） ，大火烧开后调成小火焖煮1小时。
步骤6
加入苦瓜块 ，调入盐 ，大火烧至汤汁浓稠即可。
湖南豆豉蒸排骨的做法
主料 ：排骨600克 、蒜头小许 、豆豉小许、红辣椒1只
辅料：花生油小许 、食盐1.5茶匙 、白糖半茶匙 、蚝油小许 、胡椒粉小许 、生粉小许
做法步骤
1.准备材料，排骨 、蒜头 、豆豉 、红辣椒 、胡椒粉；
2.先将豆豉用水浸一下；
3.蒜头、辣椒切好；
4.排骨洗净；
5.排骨用花生油 、食盐 、白糖 、生粉、胡椒粉 、蚝油 、红辣椒、豆豉一齐调味；
6.排骨用花生油 、食盐 、白糖 、生粉 、胡椒粉 、蚝油、红辣椒 、豆豉一齐调味；
7.调好味的排骨放置3分钟 ，等味道完全入透排骨中；
8.将排骨倒入碟中
9.放入已烧沸水的锅中猛火蒸15分钟；蒸到肉离骨为熟透；
10.将蒸熟的排骨拿起来；
11.完成了。
OK，关于豆豉闷排骨的家常做法和豆豉焖排骨家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。
